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    自己不是专业的，但跟着做应该也差不了多少吧。

    先把每个栗子全部洗干净后切十字花刀，再放入大锅里蒸熟。

    把之前熬好的猪油全部倒进了锅里，油热后放一大把糖进去。

    就开始慢慢等着糖熬成糖浆，边上的苏老太太看着心疼的直抽抽。

    小半罐子油至少也能吃个小半个月，就这么的被自家小孙女给败光了。

    还有那糖，“哎呦喂这叫什么板栗的，这么费油和糖啊”。

    “阿奶，你现在心疼，等会吃的时候你就知道老香了”。

    苏老太太没吭声，心里想的却是那能不香吗？用了那么多的油和糖，哎呦喂这东西可真金贵。

    等到糖浆炒成褐色后，一大盆的板栗倒下锅用大锅铲不停的翻炒着。

    又指挥自家阿奶把火改成小火，直到板栗慢慢的变了颜色。

    一阵风吹过来，板栗的香味吹到满院子还正在忙活的苏三郎猛吸一口气。

    “这灶房里在吵啥？为啥子这么香？”

    苏明轩举着小手“阿爹，我知道是妹妹，妹妹说要给我们炒板栗吃，现在阿爷阿奶正在厨房里帮忙做呢”。

    在屋里缝缝补补的三个媳妇，也出来往厨房走，想看看究竟做的什么居然这么香。

    还没等苏三郎，想问问啥是板栗，就见自家小儿子丢下手里的东西，哒哒哒的往灶房跑去。

    来到灶房的苏明轩狠狠的咽了口，口水“妹妹好香”。

    直到苏老头把锅铲抡的跟风火轮似的，终于，一大锅栗子色泽鲜艳，开口处的果肉变成了金灿灿的黄色。

    板栗上裹满了油和糖，让人垂涎欲滴。

    苏老头想从中拿一个出来先尝尝，被苏沐瑶眼疾手快的阻止了。

    “阿爷现在刚炒出来的是不能吃的，不然牙都能给崩掉”

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